Αμύγδαλα Κέας Βιολογικά Ανάλατα 100 g

Περιγραφή

Τα Βιολογικά Αμύγδαλα Κέας είναι αράντιστα, απότιστα και χωρίς καμιά επεξεργασία. Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, γνωστό παράγοντα πρόωρης γήρανσης και άλλων νοσημάτων. Περιέχουν βιταμίνη Ε που προστατεύει τις κυτταρικές μεμβράνες από τις φθορές, είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και καλά λιπαρά. Ακόμη, περιέχουν υψηλή ποσότητα μαγνησίου, ένα μέταλλο που είναι υπεύθυνο για περισσότερες από 300 διεργασίες στον ανθρώπινο οργανισμό.  Ανάμεσά τους και ο έλεγχος των επιπέδων σακχάρου, γι’ αυτό και αποτελεί καλή τροφή για όσους έχουν διαβήτη.

Όλοι οι ξηροί καρποί είναι υγιεινή και θρεπτικοί, όμως τα αμύγδαλα ξεχωρίζουν. Οι διαιτολόγοι συστήνουν να τα τρώμε κάθε μέρα, καθώς θωρακίζουν τον οργανισμό μας από το Αλτσχάιμερ, τις καρδιοπάθειες και διάφορες μορφές καρκίνου. Κλινική μελέτη, σχετικά με τη θρεπτική αξία και την επίδραση των αμυγδάλων στον οργανισμό μας, έδειξε πως τα αμύγδαλα συμβάλλουν τόσο στη βελτίωση της HDL χοληστερόλης, όσο και στη μείωση της LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων. Στη μελέτη, οι συμμετέχοντες κατανάλωναν 10 g αμύγδαλα τη μέρα (10-15 αμύγδαλα). Ακόμη το μαγνήσιο στα αμύγδαλα συμβάλλει στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και στην υπέρταση.*

Η θρεπτική αξία του αμύγδαλου είναι σημαντική για την πρόληψη σημαντικών ασθενειών όπως:

•   της πρόωρης γήρανσης του οργανισμού από τοξίνες και έλλειψη βιταμινών,
•   και τη διατήρηση της υγιούς λειτουργίας του καρδιαγγειακού, γαστρεντερικού και αναπνευστικού       συστήματος.

Λίγα λόγια για τα αμύγδαλα Κέας:

Η παρουσία της αμυγδαλιάς στην Κέα χάνεται στα βάθη του χρόνου. Τα τελευταία χρόνια στο νησί με πρωτοβουλία κάποιων δραστήριων ανθρώπων, ξεκίνησε μια σημαντική προσπάθεια στο να επαναφέρουν την καλλιέργεια της παραδοσιακής ξερικής αμυγδαλιάς. Ενάντια στις δυσκολίες, το υψηλό κόστος, και τα φτωχά αποτελέσματα, συλλέγουν τους γευστικούς και θρεπτικούς καρπούς με στόχο  να προσφέρουν στον καταναλωτή μια επιστημονικά αποδεδειγμένη υγιεινή και νόστιμη τροφή. Ο μικρός καρπός της ξερικής αμυγδαλιάς της Κέας έχει περισσότερα στοιχεία, λόγω του μικρού ποσοστού υγρασίας.

Πηγή:

*iatropedia, 2/12/2020.

*medlabnews, 2/12/2020.

Επιπλέον πληροφορίες