The Governor High Phenolic Olive Oil Premium Edition 500 ml

Περιγραφή

Ένα λάδι από το νησί των Φαιάκων που κλέβει την προσοχή μας. Ασυνήθιστα υψηλή συγκέντρωση πολυφαινολών.

Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο, πρώιμης συγκομιδής, ψυχρής και ήπιας έκθλιψης από παραδοσιακό ελαιοτριβείο. Πλούσια γεύση και φρέσκο άρωμα, με απαλή υφή και ασυνήθιστα υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες. Επίσης το γεγονός ότι ο καρπός προέρχεται από υπεραιωνόβιες ελιές (500-1000 ετών), είναι ένα στοιχείο που συναρπάζει και προκαλεί συγκίνηση. Μια υπεραιωνόβια ελιά αποτελεί ένα ζωντανό μνημείο, ειδικά στην περίπτωση που δεν μιλάμε για άγρια ελιά, αλλά μια ελιά όπου για δεκάδες ή και εκατοντάδες γενιές, πρόγονοί μας, με τον κόπο τους την καλλιέργησαν για να καλύψουν τις φυσικές ανάγκες τους.

Σημαντικό ρόλο, πέραν όλων των άλλων χαρακτηριστικών, παίζει και η εγχάρακτη μορφή του κυβερνήτη Ιωάννη Καποδίστρια ως ένα είδος σφραγίδας πάνω στο μπουκάλι, αλλά και το brand name – The Governor. Ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με φρέσκο ​​άρωμα και γεύση, πλούσιο σε υφή και αντιοξειδωτικά. Αυτό το μη φιλτραρισμένο πρώιμο λάδι συγκομιδής συλλέγεται και πιέζεται εν ψυχρώ στο ελαιοτριβείο της οικογένειας σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες χρησιμοποιώντας τις πιο ήπιες μεθόδους. Αυτή η επίπονη φροντίδα μας ανταμείβει με ένα θαυμάσιο φυσικό χυμό ελιάς με ασυνήθιστα υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, που είναι υπεύθυνα για τα θετικά οφέλη του ελαιολάδου.

Στην αγορά αυτή τη στιγμή κυκλοφορούν μια διάφανη γυάλινη συσκευασία των 500 ml στην τιμή των 35 ευρώ και, μια συλλεκτική με άσπρο μπουκάλι στα 40 ευρώ. Η μονάδα παραγωγής και διάθεσης του ελαιολάδου βρίσκεται στον Άγιο Ματθαίο της Κέρκυρας και γενικός διευθυντής είναι ο κύριος Σπύρος Δαφνής. Τα βραβεία που έχει λάβει αντανακλούν την απήχηση του στο εξωτερικό, αλλά και από τις δημοσιεύσεις όπου οι συντάκτες εξειδικευμένων μέσων αναφέρονται στο γεγονός ότι ο καρπός προέρχεται από υπεραιωνόβιες ελιές. Ένα γεγονός που προκαλεί συγκίνηση και συγχρόνως συναρπάζει Αυτό το αφιλτράριστο ελαιόλαδο προέρχεται από την πρώιμη συγκομιδή της ελιάς και της ψυχρής έκθλιψης της στο οικογενειακό ελαιοτριβείο σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, χρησιμοποιώντας τις πιο κατάλληλες μεθόδους.

Ιδέες:

Δοκιμάστε το ωμό πάνω σε μια φέτα φρεσκοψημένο ψωμί, σκέτο ή με λίγο αλάτι και απολαύστε την πλούσια γεύση και τα φρέσκα αρώματα του. Ακόμη, στις σαλάτες, συνδυάστε το με το βιολογικό κολοκυθέλαιο, που θα βρείτε εδώ, για έναν άριστο συνδυασμό  ω-3, ω-6 και ω-9 λιπαρών οξέων στην τέλεια αναλογία!

Επιπλέον πληροφορίες