The Governor High Phenolic Olive Oil Limited Edition 500 ml

Περιγραφή

Ένα ελαιόλαδο από το νησί των Φαιάκων που κλέβει την προσοχή μας. Με υψηλή συγκέντρωση πολυφαινολών. ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΗ ΕΚΔΟΣΗ

Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο πρώιμης συγκομιδής, ψυχρής και ήπιας έκθλιψης από παραδοσιακό  ελαιοτριβείο, με φρέσκο άρωμα και γεύση, πλούσια υφή και ασυνήθιστα υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες. Επίσης το γεγονός ότι ο καρπός προέρχεται από υπεραιωνόβιες ελιές (500-1000 ετών), είναι ένα στοιχείο που συναρπάζει και προκαλεί συγκίνηση. Μια υπεραιωνόβια ελιά αποτελεί ένα ζωντανό μνημείο πολιτισμού, ειδικά όταν δεν πρόκειται για άγρια ελιά, αλλά για ένα δέντρο το οποίο μας μεταφέρει την πληροφορία ότι για δεκάδες ή και εκατοντάδες γενιές, οι προγονοί μας, με τον κόπο τους καλλιέργησαν για να καλύψουν τις ανάγκες τους.

Ένα σπάνιο, Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο, το οποίο παράγεται σταγόνα-σταγόνα μετά από επίπονη εργασία και  φροντίδα. Αυτή η μοναδική, πρώτη παρτίδα είναι περιορισμένης έκδοσης, καθώς η πρώιμη συγκομιδή του καρπού τον Οκτώβριο δημιουργεί χαμηλή απόδοση ανά δέντρο. Όμως, ο εξαιρετικής ποιότητας ελαιόκαρπος παράγει αυτόν τον θαυματουργό ​​χυμό ελιάς, που συμπυκνώνει, μαζί με την υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες και την αγάπη μας για το ίδιο το προϊόν. Η ψυχρή συμπίεση του καρπού την ίδια ημέρα της συγκομιδής, με τις πιο απαλές μεθόδους αντιμετωπίζει τη γενναιοδωρία της φύσης με σεβασμό. Σημαντικό ρόλο, επίσης, παίζει και η εκχάρακτη μορφή του κυβερνήτη Ιωάννη Καποδίστρια, ως ένα  είδος πρόσθετης αξίας στο Brand Name – The Governor.

Στην αγορά αυτή τη στιγμή κυκλοφορούν μια διάφανη γυάλινη συσκευασία των 500 ml στην τιμή των 35 ευρώ και, μια συλλεκτική με άσπρο μπουκάλι στα 40 ευρώ. Η μονάδα παραγωγής και διάθεσης του ελαιολάδου βρίσκεται στον Άγιο Ματθαίο της Κέρκυρας και γενικός διευθυντής είναι ο κύριος Σπύρος Δαφνής. Τα βραβεία που έχει λάβει αντανακλούν την απήχηση του στο εξωτερικό, αλλά και από τις δημοσιεύσεις όπου οι συντάκτες εξειδικευμένων μέσων αναφέρονται στο γεγονός ότι ο καρπός προέρχεται από υπεραιωνόβιες ελιές. Αυτό το αφιλτράριστο ελαιόλαδο προέρχεται από την πρώιμη συγκομιδή της ελιάς και της ψυχρής έκθλιψης της από παραδοσιακό ελαιοτριβείο σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, χρησιμοποιώντας τις πιο κατάλληλες μεθόδους.

Ηλικία των ελαιόδεντρων:  500 – 1000 ετών
Αποθήκευση: Σε δροσερό και σκοτεινό μέρος

Τρόποι χρήσης:

Δοκιμάστε το ωμό πάνω σε μια φέτα φρεσκοψημένο ψωμί, σκέτο ή με λίγο αλάτι και απολαύστε την πλούσια γεύση και τα φρέσκα αρώματα του. Ακόμη, στις σαλάτες, συνδυάστε το με το βιολογικό κολοκυθέλαιο, που θα βρείτε εδώ, για έναν άριστο συνδυασμό ω-3, ω-6 και ω-9 λιπαρών οξέων στην τέλεια αναλογία!

Επιπλέον πληροφορίες