Telhinia Αγουρέλαιο με υψηλές πολυφαινόλες 500ml

Περιγραφή

Ένα μοναδικό δώρο αγάπης στους δικούς μας ανθρώπους!

Το Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Αγουρέλαιο Telhinia προέρχεται από τη συνύπαρξη και καλλιέργεια των ποικιλιών ελιάς: Κουτσουρελιά, Κορωνέικη και Ολυμπία, με τα αυτοφυή βότανα θυμάρι, ρίγανη και μάραθο ανάμεσά στους οικογενειακούς βιολογικούς ελαιώνες μας στην Αρχαία Σικυώνα Κορινθίας. Η πρώιμη συγκομιδή των καρπών της ελιάς, από 25-30 Σεπτεμβρίου και η διαχείριση τους σε διφασικό ελαιοτριβείο ψυχρής εκθλίψεως εντός 3 ωρών από την συγκομιδή, προσφέρουν έναν πλούσιο χυμό ελιάς με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες κατακτώντας δίκαια τον χαρακτηρισμό του health claim. Ο πιο πολύτιμος χυμός της ελιάς, αποτελεί την ιδανικότερη επιλογή για γεύση και υγεία.

Στο “στόχαστρο” της διεθνούς επιστημονικής κοινότητας βρίσκεται τα τελευταία χρόνια το ελαιόλαδο. Το ενδιαφέρον στρέφεται κυρίως στις περίφημες φαινόλες ή βιοφαινόλες που περιέχει, και στις ευεργετικές επιδράσεις που μπορεί να έχουν στην ανθρώπινη υγεία. Ουσίες όπως υδροξυτυροσόλη, ελαιοευρωπαϊνη, ελαιοκανθάλη αρχίζουν να μπαίνουν στην καθημερινή μας διατροφή και λεξιλόγιο. Η ελαιοκανθάλη, ένα από τα κύρια συστατικά του ελαιολάδου, είναι που δημιουργεί την χαρακτηριστική πικράδα και το κάψιμο στο λαιμό. Η μεγάλη μεταβλητότητα των φαινολών από το ένα ελαιόλαδο στο άλλο, είναι ένας παράγοντας ο οποίος καθιστά απαραίτητη την ποσοτική μέτρηση των κύριων φαινολών. Βασικά, οι πολυφαινόλες είναι ένας τύπος αντιοξειδωτικών που συναντούνται στο εξειρετικό παρθένο ελαιόλαδο και, κυρίως στο Αγουρέλαιο.

Δοσολογία:

Οι ευεργετικές ιδιότητες του αγουρέλαιου επιτυγχάνονται σε δοσολογία 20 γραμμαρίων ημερησίως.

Το χρησιμοποιούμε όπως καθετί πολύτιμο και σπάνιο, σε μικρές ποσότητες και πάντα ωμό. Στις σαλάτες, στα ψητά λαχανικά, στα ψητά ψάρια και κρεατικά την τελευταία στιγμή, ως γαρνίρισμα στις σούπες, σε μια φέτα φρέσκο ψωμί και χοντρό θαλασσινό αλάτι. Λίγες σταγόνες αρκούν για να απογειώσουν το κάθε πιάτο.

Επιπλέον πληροφορίες