Dryas Βούτυρο με Μαύρη Τρούφα 106 ml Ελληνικό Προϊόν

Περιγραφή

Βούτυρο Κατσικίσιο με Μαύρη Τρούφα. Το κατσίκι είναι ένα ζώο που εκτρέφεται ελεύθερο και επιλέγει από μόνο του καθαρή τροφή. Το κατσικίσιο γάλα και το βούτυρο έχει ίση και ανώτερη θρεπτική αξία από το αγελαδινό.
Προτείνεται σε αυτούς που εμφανίζουν αλλεργία ή δυσανεξία στα αγελαδινά, λόγω της διαφορετικής σύνθεσης των πρωτεϊνών του (καζεΐνη, λακταλβουμίνη). Η καζείνη του κατσικίσιου γάλακτος είναι πιο διαλυτή από του αγελαδινού, γι’αυτό και απορροφάται πιο εύκολα. Η καλύτερη απορρόφηση προσδιορίζει και την καλύτερη ποιότητα. Χωνεύεται εύκολα λόγω της σύστασης του, έχει δηλαδή μικρότερα λιποσφαίρια που διασπώνται  εύκολα από τα ένζυμα του εντέρου. Περιέχει μεγαλύτερη ποσότητα απαραίτητων λιπαρών οξέων που συνιστώνται σε θεραπείες ασθενειών όπως στεφανιαίες νόσοι, εντερικές διαταραχές και κυστική ίνωση. Επίσης αυτά τα λιπαρά οξέα έχουν το ιδιαίτερο μεταβολικό πλεονέκτημα να προσφέρουν ενέργεια ενώ συγχρόνως μειώνουν την ποσότητα χοληστερόλης. Περιέχει μικρότερη ποσότητα λακτόζης από το αγελαδινό. Όλα αυτά σε συνδυασμό με το μανιτάρι τρούφα που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και εδώδιμες ίνες, καθιστούν το βούτυρο αυτό υψηλής διατροφικής αξίας.

ΔΙΑΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g / AMOUNTS PER 100 g

Συστατικά: 

• Κατσικίσιο Βουτυρο 95%
• Μαύρη Καλοκαιρινή Τρούφα 3%
• Άρωμα Τρούφας
• Αλάτι

Επιπλέον πληροφορίες