Νωπή Γύρη Κτήμα Αδαμάντινος 250 gr

Περιγραφή

Η Νωπή Γύρη Κτήμα Αδαμάντινος, είναι ένα μελισσοκομικό προϊόν. Η Γύρη συλλέγεται από τα βιολογικής εκτροφής μελίσσια μας, στη συνέχεια καθαρίζεται από τυχόν ξένα σώματα και αμέσως καταψύχεται. Η Νωπή Γύρη διατηρεί στο ακέραιο τα θρεπτικά συστατικά της.
Η Γύρη, σύμφωνα με μελέτες σύστασης, βρέθηκε να περιέχει πάνω από 200 ουσίες, όπως αμινοξέα, βιταμίνες, φλαβονοειδή, ένζυμα και μακροθρεπτικά συστατικά (υδατάνθρακες, λιπίδια, πρωτεΐνες). Συγκεκριμένα περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη C, άλφα λινολενικό οξύ, λινολεϊκό οξύ, ενώ είναι πλούσια πηγή καροτενοειδών και πολυφαινολών.

Ιδιότητες:

• Αντιοξειδωτική δράση: χάρη στην πλούσια σύνθεση της, σε ενζυματικές υδρολάσεις, φλαβονοειδή και φαινολικά συστατικά, μπορεί και αδρανοποιεί τις ελεύθερες ρίζες προστατεύοντας έτσι τα κύτταρα από οξειδωτικές δράσεις.
•  Αντιλιπιδαιμική δράση: πολλές μελέτες έδειξαν ότι η συστηματική λήψη Γύρης συμβάλλει στη μείωση των λιπιδίων αίματος (χοληστερίνη, τριγλυκερίδια).
• Αντιμικροβιακή δράση: έχει παρατηρηθεί ισχυρή αντιμικροβιακή δράση, χάρη στη σύνθεση της σε φλαβονοειδή και φαινολικά οξέα.
• Αντιφλεγμονώδη δράση: η αντιφλεγμονώδης δράση της οφείλεται στην αναστολή της κυκλοοξυγενάσης και της λιποξυγενάσης, ένζυμα που εμπλέκονται σε καταστάσεις οξείας και χρόνιας φλεγμονής.
• Ηπατοπροστατευτική δράση: μέσα από μελέτες έχει φανεί ότι οι πολυφαινόλες, τα φλαβονοειδή και τα φαινολικά οξέα αποτοξινώνουν το συκώτι από τα βαρέα μέταλλα.

Αντενδείξεις: Δεν πρέπει να την λαμβάνουν όσοι έχουν αλλεργία!
Προσοχή την πρώτη φορά που θα την δοκιμάσετε εάν δεν γνωρίζετε κατά πόσο έχετε αλλεργία ή όχι. Σε περίπτωση εμφάνισης φαγούρας ή άλλων δερματικών παθήσεων ή γαστρεντερικών ενοχλήσεων, πρέπει να σταματήσετε τη λήψη της.

Δοσολογία και τρόπος διατήρησης: 
Οι παραγωγοί μας προτείνουν 2-3 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα, σε 2-3 δόσεις πριν το φαγητό, για 1-3 μήνες με μια περιοδικότητα 2-4 φορές το χρόνο. Η Νωπή Γύρη πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο σε χαμηλές θερμοκρασίες ή στην κατάψυξη.

Περισσότερα:

Η γύρη είναι ένα προϊόν που παράγουν οι μέλισσες από τα ανδρικά αναπαραγωγικά όργανα των λουλουδιών. Οι μέλισσες συλλέγουν τη γύρη πετώντας από άνθος σε άνθος στην οποία προσθέτουν νέκταρ και άλλα εκκρίματα, στη συνέχεια την αποθηκεύουν στην κηρήθρα την οποία καλύπτουν με μια λεπτή στρώση από μέλι και κερί. Αυτό είναι το “ψωμί της μέλισσας” το οποίο μετά από  αναερόβια ζύμωση, αποτελεί την κύρια πηγή πρωτεΐνης για τις μέλισσες. Οι μελισσοκόμοι συλλέγουν τη γύρη από ειδικές γυρεοπαγίδες. Η όψη και η γεύση της γύρης εξαρτάται από τα λουλούδια που προέρχεται. Έτσι το χρώμα της γύρης μπορεί να κυμαίνεται από κίτρινο ανοιχτό μέχρι και σκούρο μαύρο – καφέ.

Επιπλέον πληροφορίες