ThinkBio Μέλι Πεύκου Ανθέων και Ερείκης 485 g

Περιγραφή

ΜΕΛΙ ΠΕΥΚΟΥ ΑΝΘΕΩΝ και ΕΡΕΙΚΗΣ από το όρος Κανδήλι της Εύβοιας.
Ανεπεξέργαστο 100%.
Μέλι επιλογής της ThinkBio, από την παραγωγό Μαρία Μαστρογιάννη.

Για τους Αιγύπτιους,

το μέλι ήταν τα δάκρυα του θεού Ρα,

που έγιναν μέλισσες

όταν άγγιξαν την άμμο της ερήμου.

Tο Μέλι Πεύκου Ανθέων και Ερείκης είναι ένα μείγμα μελιού υψηλής θρεπτικής αξίας. Περιέχει όλα τα μεταλλικά στοιχεία (μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο), τις πρωτεΐνες και τα αμινοξέα που δίνει το μέλι πεύκου, ενώ η Ερείκη δίνει ένα σκουρόχρωμο μέλι, με δυνατή γεύση και χαρακτηριστικό άρωμα, πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά, ιδιαίτερα τονωτικό για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η περιοχή επίσης έχει κουμαριά, βάτο, αρκουδόβατο, κισσό κ.α.

Η ερείκη είναι ένα από τα πιο σημαντικά μελισσοκομικά φυτά της Ελλάδας. Παράγεται σχεδόν σε όλη τη χώρα. Η ερείκη δίνει μέλι με ελαφρώς γλυκόπικρη γεύση και χαρακτηριστικό άρωμα, ιδιαίτερα τονωτικό για τον ανθρώπινο οργανισμό. Θεωρείται ένα πολύ θρεπτικό είδος μελιού και γι’ αυτό και πωλείται κυρίως σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι:

Το μέλι είναι ένα φυσικό προϊόν που παράγεται από τις μέλισσες με τη φυσική επεξεργασία του νέκταρος που μαζεύουν από τα λουλούδια και επίσης από τα μελιτώματα που μαζεύουν από τα ζωντανά μέρη του φυτού και από τις εκκρίσεις εντόμων που ζουν σε αυτά. Οι τύποι του μελιού καθορίζονται από την ποικιλία των φυτών ή των δέντρων που οι μέλισσες κατανάλωσαν το νέκταρ ή το μελίτωμα. Τα ανθόμελα έχουν μεγαλύτερο ποσοστό γλυκόζης και φρουκτόζης (μεγαλύτερο από 65%), ενώ τα μέλια από τα κωνοφόρα δέντρα έχουν μικρότερο ποσοστό (38-65%). Το μέλι μπορεί να προέρχεται από ένα φυτό ή δέντρο ή από μείγμα φυτών και δέντρων.

Το ελληνικό μέλι μπορεί να χαρακτηριστεί ως εθνικό προϊόν με ξεχωριστό κύρος, εξαιρετική φήμη και όνομα. Η πλούσια βιοποικιλότητα χλωρίδας σε συνδυασμό με τον ήλιο της χώρας μας είναι τα στοιχεία που καθιστούν το Ελληνικό Μέλι ως το κορυφαίο του κόσμου.

Ιδέες:
Μπορείτε κάθε πρωΐ να τρώτε νηστικοί μια κουταλιά μέλι και να πίνετε ένα ποτήρι νερό, για δύναμη και ευεξία.
Μπορείτε να απλώσετε μια μεγάλη κουταλιά μέλι πάνω από ένα ζεστό τηγανόψωμο, για απογείωση γεύσης και νοστιμιάς. Ακόμη, πάνω σε τηγανίτες, με τριμμένα αμύγδαλα ή καρύδια και κανέλα.

Επιπλέον πληροφορίες