Μέλι Δάσους NIRRA 100% Ακατέργαστο 250gr

Περιγραφή

Το Μέλι Δάσους NIRRA είναι ένα μέλι μελιτώματος, που συλλέγεται από τον Απρίλιο έως τον Αύγουστο από μια ευρεία ποικιλία δέντρων του δάσους όπως: βελανιδιές, πεύκα, έλατα, φλαμουριές, καστανιές, άγρια βότανα και, από σχεδόν 1100 ενδημικά φυτά.
Με εξαιρετική γεύση και πλούσια αντιοξειδωτική δράση, το ελληνικό μέλι δάσους NIRRA κατατάσσεται στην πρώτη θέση παγκοσμίως.

• 100% ακατέργαστο
• Άρωμα: ήπιο ξυλώδες άρωμα
• Χρώμα: σκούρο με πράσινους ιριδισμούς
• Γεύση: μέσης γλυκύτητας με χαμηλή οξύτητα
• Ιδιότητες: πλούσιο σε μέταλλα με ως και τέσσερις φορές περισσότερο αντιοξειδωτική δράση
• Κρυστάλλωση: δεν κρυσταλλώνει εύκολα, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και νερό.

Η κρυστάλλωση είναι μια φυσική διαδικασία του ακατέργαστου μελιού. Το μέλι είναι υπερ-κορεσμένο διάλυμα δύο σακχάρων της γλυκόζης και της φρουκτόζης, που όταν η γλυκόζη διαχωρίζεται από το νερό κρυσταλλώνει, ενώ η φρουκτόζη παραμένει σε υγρή μορφή. Προτείνεται μια μέθοδος θέρμανσης έως 35 ° C. Αποφεύγεται αυστηρά ο φούρνος μικροκυμάτων.
Η εξαιρετική συσκευασία του μελιού NIRRA δημιουργείται από τα πιο φυσικά υλικά της φύσης, άμμος και ξύλο των ελληνικών ορεινών δασών. Ειδικά σχεδιασμένη και κατασκευασμένη ώστε να εξασφαλίζεται η πλήρης διατήρηση των αρχικών ιδιοτήτων του μελιού, καθώς και να αναδεικνύονται οι χρωματισμοί του, είναι δε τόσο μοναδική και ανεκτίμητη όσο το περιεχόμενό της. Το καπάκι από μασίφ ξύλο οξιάς, είναι χειροποίητο, με ιδιαίτερη προσοχή και φροντίδα στη λεπτομέρεια, το οποίο κουβαλάει μαζί του ένα απτό στοιχείο της φύσης όπου γεννιέται το μέλι, ως σύμβολο του στενού δεσμού μεταξύ του προϊόντος και του δάσους. Πράγματι, αυτό το εξαιρετικό βάζο είναι απόλαυση για την αισθητική σας, σφραγίζοντας την ποιότητα και διατηρώντας ανέπαφο αυτόν τον πολύτιμο θησαυρό.