Πευκόμελο NIRRA 100% Ακατέργαστο 250gr

Περιγραφή

Το Πευκόμελο NIRRA είναι μοναδικό, καθώς παράγεται μόνο στην Ελλάδα. Ένα εξαιρετικής ποιότητας μέλι μελιτώματος, που παράγεται από το έντομο που ζει στο φλοιό του πεύκου και ονομάζεται  Marchalina hellenica.Προϊόν μακράς συλλογής, από Απρίλιο μέχρι Νοέμβριο, με όλα τα  θρεπτικά συστατικά μιας ανεκτίμητης τροφής, με πλούσιο άρωμα και μοναδική γεύση.

• 100% ακατέργαστο μέλι
• Άρωμα: Βύνη και άρωμα πευκοδάσους.
• Χρώμα: Σκούρο κεχριμπάρι.
• Γεύση: Υπόγλυκη, με νότες ξηρών καρπών και πεύκου.
• ιδιότητες: Υψηλής διατροφικής αξίας, πλούσια αντιοξειδωτική δράση και ιχνοστοιχεία, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο. Με αντισηπτική δράση και θεραπευτικές ιδιότητες.
• Κρυστάλλωση: Δεν κρυσταλλώνει εύκολα λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε νερό και σάκχαρα.

Η κρυστάλλωση είναι μια φυσική διαδικασία του ακατέργαστου μελιού. Το μέλι είναι υπερ-κορεσμένο διάλυμα δύο σακχάρων της γλυκόζης και της φρουκτόζης, που όταν η γλυκόζη διαχωρίζεται από το νερό κρυσταλλώνει, ενώ η φρουκτόζη παραμένει σε υγρή μορφή. Προτείνεται μια μέθοδος θέρμανσης έως 35 ° C. Αποφεύγεται αυστηρά ο φούρνος μικροκυμάτων.
Η εξαιρετική συσκευασία του μελιού NIRRA δημιουργείται από τα πιο φυσικά υλικά που προσφέρει η φύση, άμμος και ξύλο των ελληνικών ορεινών δασών.Ειδικά σχεδιασμένη και κατασκευασμένη ώστε να εξασφαλίζεται η πλήρης διατήρηση των αρχικών ιδιοτήτων του μελιού, καθώς και να αναδεικνύονται οι χρωματισμοί του, είναι τόσο μοναδική και ανεκτίμητη όσο το περιεχόμενό της. Το καπάκι από μασίφ ξύλο οξιάς των ορεινών δασών, είναι χειροποίητο, με ιδιαίτερη προσοχή και φροντίδα στη λεπτομέρεια και κουβαλάει μαζί του ένα απτό στοιχείο της φύσης όπου γεννιέται το μέλι, ως σύμβολο του στενού δεσμού μεταξύ του προϊόντος και του δάσους. Πράγματι, αυτό το εξαιρετικό βάζο είναι απόλαυση για την αισθητική σας, σφραγίζοντας την ποιότητα και διατηρώντας ανέπαφο αυτόν τον πολύτιμο θησαυρό.

Επιπλέον πληροφορίες

Εταιρία